Her er en dejlig opskrift på nogle tykke bøffer af oksefilet med champignonsovs. Opskriften giver 4 portioner. Ingredienser 4 tykke bøffer af velhængt oksefilet eller tykstegsfilet á ca. 200 g Olie Salt og peber 50 g smør Champignonsovs 4 skalotteløg ½ kg champignoner 1 dl bouillon 1 dl tør sherry 1 tsk lys fransk dijonsennep […]
haricots verts
Haricots verts
Hvad er haricots verts?
Helstegt oksefilet med råstegte kartofler, bønner og champignonsovs
Her er en dejlig ret hvis du skal have gæster. Hovedretten er helstegt oksefilet med råstegte kartofler, haricots verts bønner og champignonsovs. Du får ca. 4 portioner med denne opskrift. Ingredienser 1250 g oksefilet med fedtbræmme Salt og peber Champignonsovs 50 g smør 2 finthakkede løg 1 bdt purløg 250 g skiveskårne champignoner Aromat Sellerisalt […]
Debat