Her er en opskrift på en grønsagsgratin du kan lave i mikroovnen. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 350 g grønsager (f.eks. gulerødder, blomkål, porre) ½ dl vand 3 dl mælk 4 spsk mel 1 æg ½ dl reven ost ½ tsk salt lidt reven muskat
grøntsager
Skinkemignon, grøntsager i sauce
Lækker sommerret. Ingredienser: 3 skinkemignoner 1 spsk olie 15 g smør salt peber 2½ dl hvidvin 2½ dl piskefløde 4 porrer 250 g gulerødder 3 røde peberfrugter 1 savojkål
Grøntsager med dip
Friskt at tage med på strandturen. Ingredienser: 1 bdt. små gulerødder 1 bdt. tynde grønne asparges ½ bleg selleri Dip: ½ liter youghurt naturel 1 lille bdt mynte evt. 1 fed hvidløg, salt og peber
Wok med roastbeef
Med færdige wok-grøntsager sparer du meget tid, og du får den variation og mængde af grøntsager som passer til dig. 4 personer Ingredienser: 300 g Inderlår (roastbeef) 800 g wokgrøntsager 2 spsk. olie Sauce: 3 dl tomatjuice ½ dl soya 1 spsk sukker 1 tsk. Sambal Oelek ½ spsk. dijonsennep 2 fed hvidløg.
Debat