grønsagsblanding

Her finder du opskriften på fyldt nakkefilet. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 1-1½ kg nakkefilet 1 stor rød peberfrugt 2 skalotteløg 2 spsk olie Salt og peber 2 dl rødvin 2 dl bouillon 1-2 løg 2 dl creme fraiche (18%) 2 tsk maizena Evt. 2 tsk rosa peber