Her har du en ret som enten kan laves på en grillpande indendørs eller på havegrillen, når vejret er til det: Koteletter med spændende tilbehør. Dette skal du bruge: Salat: 500 g rensede grønne bønner 450 g friske ærter i bælg 100 g renset feldsalat 250 g sommerbær, f.eks. hindbær og blåbær 150 g forårsløg […]
Grill
Grillet svinemørbrad i dry rub
Her er en opskrift til grill. Svinemørbrad i dry Rub. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 2 svinemørbrader Dry rub 2 spsk paprika 2 tsk brun farin 1½ tsk salt 1 tsk sennepspulver ½ tsk løgpulver ½ tsk hvidløgspulver Tilbehør 4 majskolber 1 bakke rucolasalat 1 håndfuld pinjekerner 40 g parmasanost 1 håndfuld brødcroutoner […]
Andesteg tilberedt på grillen
Her er en opskrift på andesteg, som du kan tilberede på grillen, på den måde kan du få grillet andesteg til juleaften (eller andre dage selvfølgelig). Denne opskrift er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 and eller gås (ca. 3 kg) Æbler Svesker Salt og peber Til grillen skal du bruge Stegeholder Foliebakke Stegetid og […]
Burger med hjemmelavet burgerdressing tilberedt på grill
Her er opskriften på en grillet burger med hjemmelavet burgerdressing. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 600 g hakket oksekød 4 skiver cheddarost 4 skiver bacon 4 gode burgerboller 1 stk rødløg 2 stk tomater 1 stk romainesalat Burgerdressing 3 dl salatmayonnaise 125 g syltede agurker Lidt cayennepeber Tilbehør Grove fritter Salatmayonnaise Røget BBQ-sauce […]
Krydret grillkylling
Her er en god opskrift på en krydret grillkylling. Opskriften er beregnet til 8 personer. Ingredienser 2 mellemstore kyllinger 1½ tsk salt Friskmalet sort peber 125 g smør Saft af 1 citron 3 kopper tomatchutney 1 tsk timian 1 fed hvidløg
Grillet kotelet med skaft, i spansk mojo
Her er en dejlig opskrift på en kotelet med skaft, grillet i spansk mojo. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 stk. koteletter med skaft Mojo 2-3 røde peberfrugter (250 g) ½ tsk spidskommen 2 spsk paprika ½-1 rød chili (skyllet og fri for kerner) 6 fed hvidløg Saften af 1 lime 1 tsk […]
Osso buco tilberedt på grill
Denne opskrift på Osso buco kan tilberedes på grillen. Det er en dejlig ret om sommeren. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 skiver osso buco 3 dl hvidvin 1 dl hyldeblomstkoncentrat 1 l kalvebouillon Skal af ½ appelsin Skal af ½ citron 4 løg 4 stilke bladselleri 3-4 gulerødder 1 skrællet æble 3½ […]
Marineret oksemørbrad med sprød salat og brød
Her er en dejlig opskrift på oksemørbrad med sprød salat. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 600 g oksemørbrad (afpudset og delt i 3 skiver a 2 cm) 1 rødløg i tynde skiver 2 små julesalat i skiver 250 g stilk cherrytomater (halverede) 1 agurk i skrå, halverede skiver uden kerner 1 stor håndfuld […]
Skinkesteg med grillede kartoffelskiver
Til den store grill aften kan du f.eks. servere skinkesteg med grillede kartoffelskiver. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser Skinkesteg 1 ridset skinkesteg med svær 3/4-1 kg 2 spsk smeltet smør 1 spsk groft salt Tilbehør Grillede kartoffelskiver: Skær 4 bagekartofler i 1 cm tykke skiver. Pensl dem med olie og krydder med salt […]
Hjemmelavet pizza på grillen
Hvis du normalt køber dine pizza eller du laver dem i ovnen, så skal du prøve denne opskrift. En hjemmelavet pizza som du griller vel helt klart udkonkurrere de andre pizzaer. Det er super lækkert og kan kombineres på mange måder. Ingredienser til pizzadejen: 50 g gær 1 tsk salt 4 spsk olie 2 dl […]
Debat