En fyldt ribbensteg er rigtig god mad, især om vinteren. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser ca. 1 kg brystflæsk med svær uden ben 1 lille porre 1 syrligt æble 1 tsk sennepspulver ½ tsk salt 2½ dl bouillon 1 tsk maizena Salt og peber
fyldt
Fyldt nakkefilet
Her finder du opskriften på fyldt nakkefilet. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 1-1½ kg nakkefilet 1 stor rød peberfrugt 2 skalotteløg 2 spsk olie Salt og peber 2 dl rødvin 2 dl bouillon 1-2 løg 2 dl creme fraiche (18%) 2 tsk maizena Evt. 2 tsk rosa peber
Fyldte peberfrugter
Her er en dejlig opskrift på nogle fyldte peberfrugter. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 10 rensede peberfrugter ca. 200 g lange ris 400-500 g skinke (hakket) 8 meget modne tomater 3 alm. løg ca. 150 g smør 1-2 fed hvidløg 150 g friske champignoner Salt og peber Karry Parmesanost
Fyldte peberfrugter
Her er en god opskrift på fyldte peberfrugter, lavet i mikroovn. Opskriften er til 3 personer. Ingredienser 2-3 peberfrugter 150 g hakket oksekød 1 dl minutris Salt og peber 1/4 tsk oregano 2 dl vand 3-4 spsk tomatpuré 1 æg 1 dl reven ost
Debat