Her finder du opskriften på fyldt nakkefilet. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 1-1½ kg nakkefilet 1 stor rød peberfrugt 2 skalotteløg 2 spsk olie Salt og peber 2 dl rødvin 2 dl bouillon 1-2 løg 2 dl creme fraiche (18%) 2 tsk maizena Evt. 2 tsk rosa peber
filet
Marineret filet royal med mango sauce
Mexicansk inspireret grillret med marineret filet royal med mango sauce. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser Filet 600 g filet royal, flækket på langs Olie til pensling Marinade 1½ tsk fint hakket ingefær 1 fed hakket hvidløg 1 spsk akacie honning ½-1 spsk fint hakket syltet Jalapeno Chili 2 spsk teriyaki marinade 1 spsk […]
Fiskestuvning med ris
Opskriften på fiskestuvning med ris er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 skive selleri (ca. 200 g) 1 rød peberfrugt 1 løg 1 fed presset hvidløg 25 g smør 500 g fiskefileter 2 dl grønsagsbouillon ½ tsk timian Saft af ½ citron 1½ tsk maizena 1 dl fløde Salt og peber Hakket persille og dild […]
Debat