Kikærter har form som en hasselnød og er som regel lysebrune, brune eller gyldne. De smager lidt af nødder, og har en sprød konsistens. Kikærter anvendes meget i Mellemøsten, både ristet hele, som forarbejdet til mel, eller som mos i de meget kendte arabiske retter, hummus og falafel. Der er mange europæiske retter der er […]
Følg med her
Debat