Her er en thailandsk opskrift på nudelsalat med sprødt grønt. Denne salat vil passe perfekt som et orientalsk tilbehør til f.eks. helstegt kylling. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 200 g nudler 1 lille icebergsalat 1 agurk 250 g champignon 1 lille rødløg 1 bundt frisk koriander 50 g cashewnødder Dressing 1 rød chili […]
dressing
Rejecocktail med dressing
Her er opskriften på den klassiske rejecocktail. Rejecocktail er en af de mest brugte forretter overhovedet. Denne opskrift rækker til 4 personer. Ingredienser Til dressing 2 små skalotteløg 1½ dl hvidvin 4 spsk mayonnaise 2 spsk cremefraiche 2 tsk tomatpuré 1 lille tsk finthakket frisk fransk estragon ½ tsk Worchestershiresovs ½ tsk dijonsennep en smule […]
Bønnesalat med krebsehaler og salattern
Her er opskriften på en dejlig bønnesalat med krebsehaler og salattern. Ingredienser 2 æg 2 dl sukkerærter 1 gulerod 1 dåse bønner, røde (kidney), kogte ½ rødløg 60 g salattern (max 10%) 1 dl græsk yoghurt (max 10%) ½ pose babyspinat (35 g) 3 dl krebsehaler ½ citron Dressing 2 tsk olivenolie 2 tsk vineddike […]
Tomatgelé med dressing og ristet brød
Her er opskriften på en spændende gelé lavet af flåede tomater. Brug den som forret eller en let hovedret. Opskriften er til 4 personer. Ingredienser 750 g flåede tomater Husblas (efter anvisning på pakken) Salt Sellerisalt Paprika ½ suppeterning (hønsebouillon) 4 spsk hakket persille Yoghurt (eller creme fraiche)
Kyllingesalat med hjemmelavet dressing
Har du brug for en lækker frokost ret, så er her opskriften på en dejlig kyllingesalat med hjemmelavet dressing til. En dejlig let og sommerlig frokost ret. Du kan også bruge retten som en forret med flütes til. Til 4 personer. Ingredienser: 1 kylling (stegt eller kogt) 1 salathoved 1 grøn peberfrugt 125 g ærter […]
Debat