Her er nogle græske eller ihvertfald græsk inspirerede hakkebøffer med salatost. Opskriften rækker til 2 personer. Ingredienser 500 g hakket oksekød 8-14% Skallen af 1 usprøjtet citron 50 g sorte oliven 100 g salatost 200 g fraiche 9% 1 håndfuld friskhakket mynte 700 g små kartofler 3 spsk salt Sådan laver du græske hakkebøffer med […]
citronskal
Citroniste
Her er opskriften på en iste med citron. Du får ca. 1,5 liter citroniste med denne opskrift. Ingredienser 3 tebreve 3 tebreve med citronurtete 1,5 l kogende vand 80 g sukker 2 stykker citronskal 2,5 dl isterninger Fremgangsmåde Bland tebreve, vand, sukker og citronskal i en stor carmefast kande, og rør, til sukkeret er opløst. […]
Kæmpetærte med hindbær og solbær
Her er opskriften på en kæmpetærte med hindbær og solbær. Ingredienser Dej 200 g mel 1 knsp salt 150 g smør 25 g sukker 1 æggeblomme 1 spsk vand Fyld 2 dl vand 200 g sukker 4 æggehvider 120 g mandelflager 4 tvebakker Reven skal af 1 citron 1 lille ske kartoffelmel 250 g hindbær […]
Princeton
Princeton er en drink der bedst serveres i glas af typen cocktailglas eller hedvinsglas. Ingredienser 2/3 Dry Gin 1/3 Rød portvin 2 dråber orangebitter 1 citronskal
Dry Martini
Server Dry Martini i et cocktailglas. Ingredienser: 3/4 Dry gin 1/4 Vermouth dry Martini 1 Oliven eller citronskal efter ønske
Debat