Her er opskriften på en is lavet af grøn te. Denne vandis / sorbet kan bruges som en let dessert eller som en forfriskende mellemret. Opskriften er beregnet til 2 personer. Ingredienser ½ l grøn te 1-2 tsk rørsukker 1 spsk friskhakket mynte 2 tsk citronsaft (kan udelades) Sådan laver du en is af grøn […]
citronsaft
Citronkylling
Her er opskriften på citronkylling. Opskriften er beregnet til 4-6 personer. Ingredienser 8 stk kyllingebryst 2/3 kop maizenamel 3 spsk vand 4 æggeblommer Olie 6 hakkede skalotteløg Sauce: 3 spsk marantastivelse ¼ kop sukker 2 kopper hønsebouillon 2/3 kop citronsaft 1 tsk frisk ingefær (revet) 2 tsk kinesisk soya 2 tsk tør sherry Salt og […]
Avocadocreme
Her er opskriften på avocadocreme, som kan bruges som tilbehør til fiskeretter og andet. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 2 modne avocadoer 1 tsk sød chilisauce 3 spsk citronsaft 1 fed presset hvidløg 1 dl ymer eller andet surmælksprodukt Salt og peber
Avocado med hytteost
Avocado med hytteost er en dejlig forret. Ingredienser ½ moden avocado per person Hytteost citronsaft Salt og peber Til pynt bruges: Grønt drys efter behag (f.eks. purløg, dild eller andet) Tomatbåde Citronbåde
White Lady
White Lady er en drink der serveres bedst i glas af typen cocktailglas. Ingredienser 2/4 Gin 1/4 Cointreau 1/4 Friskpresset citronsaft
Sidecar
Drinken Sidecar serveres bedst i et glas af typen cocktailglas. Ingredienser 2/4 Brandy 1/4 Cointreau 1/4 friskpresset citronsaft
Planters
Drinken Planters serveres bedst i et glas af typen cocktailglas. Ingredienser 1/2 Jamaica Rom 1/2 Friskpresset appelsinsaft 5 dråber friskpresset citronsaft
Oriental
Såvidt muligt bør du bruge cocktailglas til denne drink. Ingredienser 2/4 Rye whiskey 1/4 Vermouth rosso 1/4 Curacao, hvid 2 tsk. friskpresset citronsaft
Daiquiri
Drinken Daiquiri serveres gerne i glas af typen cocktailglas. Ingredienser: 3/4 Hvid rom 1/4 lime- eller citronsaft 1-2 tsk. sukkerlage pr. drink.
Casino
Casino serveres gerne i cocktailglas. Ingredienser: 3/4 dry gin 1/12 Maraschino 1/12 Orangebitter 1/12 friskpresset citronsaft Maraschinokirsebær
Debat