Avocado med hytteost er en dejlig forret. Ingredienser ½ moden avocado per person Hytteost citronsaft Salt og peber Til pynt bruges: Grønt drys efter behag (f.eks. purløg, dild eller andet) Tomatbåde Citronbåde
citron
Klejner – Hjemmelavede med cognac
Klejner er en af julens klassiske kager. Her er en god opskrift på hjemmebagte klejner, som indeholder cognac. Ingredienser 360 g hvedemel 120 g kartoffelmel ½ tsk hjortetaksalt 100 g smør 120 g sukker 1/3 tsk fint salt 3 æg 3 spsk piskefløde 3 spsk cognac Fintreven skal af 1 stor citron 1½ tsk friskstødte […]
Clover Club
Clover Club serveres med fordel i glas af typen cocktailglas eller vermouthglas. Ingredienser: 2/3 Dry gin 1/3 grenadinesirup 1/2 citron (kun saften af den) 1/2 æggehvide
Bobby Burns
Til drinken Bobby Burns skal du gerne bruge glas af typen cocktailglas. Ingredienser: 1/2 scotch whiskey 1/2 vermouth rosso 3 dråber bénédictine Skal af citron eller appelsin
Bloody Mary
Brug glas af typen sjusglas eller whiskeyglas til denne drink. Ingredienser: 4 cl Vodka 6 cl tomatsaft 2 stænk worchestersauce 1/2 citron (kun saften) 2 stænk tabasco Sellerisalt
Citronkylling
En enkel kyllingeret med smag af middelhavet. Ingredienser: 8 kyllingelår 3 citroner 2 fed hvidløg 2 tsk oregano 3 spsk olivenolie salt og peber 1 løg 2 dl hønsebouillon 2 spsk tomatpuré
Debat