Her er en kageopskrift på chokolademakroner. Opskriften giver ca. 35 makroner. Ingredienser 250 g mandler 100 g mørk chokolade 4 æggehvider 200 g sukker
chokolade
Ganache
Du vil ofte i forbindelse med konfekt og lignende opskrifter kunne støde på udtrykket Ganache. Men hvad er det egentligt? Det får du forklaringen på her.
Cognac-trøffel
Cognac trøfler er gode til jul. Her er en opskrift som giver ca. 45 stk. cognac-trøfler. Ingredienser 300 g mørk chokolade ½ dl piskefløde ½ dl cognac 50 g smør høvlet, lys chokolade til pynt
Chokoladebudding
Her er en dejlig dessert: Chokoladebudding. Den er ikke svær at lave, men husk at den skal stå afkølet et stykke tid efter den er lavet, så lav den om eftermiddagen, hvis du skal bruge den om aftenen. Til 4 personer. Ingredienser: 5 blade husblas 100 g chokolade 1 spsk kakao ½ l mælk 2 […]
Chokoladekage med kokos
En lækker opskrift på en chokoladekage med kokos, inklusiv glasur og kokos drys. Ingredienser: 200 g margarine 2½ dl sukker 3 æg 3 dl mel 1 dl kokosmel 1 dl kakao 2 tsk bagepulver 2 dl mælk Til glasur: 1 dl flormelis 2 spsk kakao 2 spsk vand ½ dl kokosmel Fremgangsmåde: Tænd ovnen […]
Sprøde Vafler med Chokolade
Lækre vafler med et ekstra twist. Ingredienser: 2 æg 1 knivspids salt 40 g sukker 4 dl mælk 120 g Hvedemel 100 g Kartoffelmel 1 tsk bagepulver 90 g smeltet smør 70 g revet mørk chokolade ½ tsk. kanel Fremgangsmåde: Pisk æg salt og sukker sammen, rør derefter halvdelen af mælken i og sigt derefter […]
Debat