Denne chokolade-konfekt går rent ind hos dem, der kan lide kaffe. Kombinationen af kaffe og Sambuca – italiensk anislikør – klæder både chokoladen og marcipanen. Konfekten er virkelig smagfuld til kaffen eller efter en god middag. Ingredienser 100 g sukker 20 g Nescafé 1 dl vand 375 g marcipan 1/2 dl hvid Sambuca 250 g […]
chokolade
Kokos-chokoladekage
Her er en dejlig lækker kage med kokos og chokolade. Kagen kan evt. serveres med friske brombær, jordbær eller hindbær. Opskriften rækker til 4 personer. Kagerne kan med fordel bages i små forme eller som muffins / cupcakes, men kan også bages som en stor bradepande. Ingredienser 1 spsk olie 1½ dl hvedemel 3 spsk […]
Chokoladekugler med chili
Dette er opskriften på nogle dejlige chokoladekugler med chili. Opskriften er beregnet til 2 personer. Ingredienser 1/4 rød chili uden kerner 200 g mørk chokolade (70% kakao) 1 stor spsk neutral olie Pynt Kakaopulver Sådan laver du chokoladekugler med chili Hak chilien meget fint. Smelt chokoladen og tilsæt olie og chili. Lad chokoladen køle lidt […]
Chokolademousse med appelsin
Her er opskriften på en chokolademousse med appelsin. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 100 gram mørk chokolade (gerne højt kakao indhold) 3 æggeblommer 1-2 spsk. sukker 1/2 til 1 tsk. reven appelsinskal 2 æggehvider 1 1/2 dl piskefløde Fremgangsmåde Knæk chokoladen i småstykker. Chokoladen smeltes over et vandbad. Det er vigtigt, at vandet ikke koger. Sukker, […]
Panna cotta med hvid chokolade
Her er opskriften på panna cotta med hvid chokolade. Opskriften rækker til 6 personer. Ingredienser 2 husblasblade 3 dl piskefløde 1 dl mælk 2 spsk sukker 80 gram hvid chokolade Hindbærsovs 2 1/2 dl hindbær Fremgangsmåde Læg husblasen i blød i koldt vand i 5-10 min. Kog fløden og mælken sammen i en gryde. Tag gryden […]
Chokolade cookies
Her er en lækker opskrift på nogle gode chokolade cookies. Ingredienser 150 g hvedemel 50 g sukker 75 g farin (puddersukker) 1 tsk. Vanilje/vaniljesukker 1 tsk. Bagepulver/natron ½ tsk. Salt 30 g kakao 100 g smeltet chokolade 100 g groft hakket chokolade 1 æg 125 g smør (smelt til det er blødt) Fremgangsmåde Bland smør, […]
Ægte varm chokolade
Her fidner du opskriften på en ægte varm chokoade drink. Du får ca. 6 portioner med denne opskrift. Ingredienser 1 l mælk 200 g god lys chokolade (hakket) 100 g god mørk chokolade (hakket) 1,8 dl piskefløde 1 spsk Tia Maria eller Bailys Irish Cream 90 g Maltesers (hakket) Fremgangsmåde Bland mælk og begge slags […]
Cognacfigner i marcipan
Her er opskriften på cognacfigner i marcipan, som du kan lave som konfekt til jul. Opskriften giver 20 cognacfigner. Ingredienser 7 tørrede figner ½ dl cognac 350 g marcipan 250 g mørk chokolade 70% Kakao Pynt Mandelsplitter
Gløggtrøfler
Her er opskriften på nogle trøfler med gløgg. Du får 30 gløggtrøfler med denne opskrift. Ingredienser 200 g mørk chokolade 70% 1 dl piskefløde 1 kanelstang 1 stjerneanis 3 hele kardemommer 3 spsk demerarasukker (rørsukker) 25 g smør Kakao
Hvid chokolade-citrontrøffel
Her er opskriften på hvid chokolade-citrontrøffel. Du får ca. 30 stk. med denne opskrift. Ingredienser 180 g hvid chokolade 75 g usaltet smør ½ dl piskefløde Nogle dråber citronolie Overtræk Hvid smeltet og tempereret chokolade Evt. hakkede nødder Hakket hvid chokolade Striber af mørk/hvid chokoladee Grønne usaltede pistacier
- 1
- 2
- 3
- 4
- Næste side »
Debat