Her er en dejlig ret hvis du skal have gæster. Hovedretten er helstegt oksefilet med råstegte kartofler, haricots verts bønner og champignonsovs. Du får ca. 4 portioner med denne opskrift. Ingredienser 1250 g oksefilet med fedtbræmme Salt og peber Champignonsovs 50 g smør 2 finthakkede løg 1 bdt purløg 250 g skiveskårne champignoner Aromat Sellerisalt […]
champignonsauce
Rødspættefileter med rejer og champignon-flødesauce
Rødspættefileter med rejer og champignon-flødesauce er en dejlig ret. Opskriften her er beregnet til 4 personer. Ingredienser 1 løg 500 g rødspættefileter salt og peber 1 bk champignoner 1 ds muslinger naturel 200 g rejer i lage 3 dl tør hvidvin 2 dl fløde (13%) citronsaft 2 pasteuriserede æggeblommer 1 broccoli Kartofler
Debat