Her er en super dejlig opskrift på stegt kuller med ristet ananas og sprødstegt chorizo. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 skiver anans i mindre stykker 12 skiver chorizo 2 spsk hvid balsamico 1 kullerfilet ca. 700 g i 4 stykker smør til stegning 4 skiver ristet, groft toastbrød 4 blade icebergsalat Frisk […]
balsamico
Balsamico-marineret kylling
Her er en opskrift på grillet kylling, marineret med balsamico. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 4 kyllingebryster Balsamicomarinade 4 spsk olivenolie 2,5 spsk balsamico vineddike 1 spsk Dijon sennep 1 spsk akacie honning 1 spsk frisk oregano Fremgangsmåde Stik i kødet 4-5 steder med en skarp kniv og læg det i en kraftig plastpose. Pisk […]
Ferskner i tomatsalaten
Her er en lækker tomatsalat der passer godt til mange retter. Det er desuden et dejligt sommertilbehør. Ingredienser 8-12 tomater 3-4 ferskner eller nektariner 2 poser frisk mozzarella á 125 g 1 spsk balsamico 2 spsk olivenolie salt peber 1 lille potte basilikum
Debat