Her er en opskrift på rosmarinpølser med hotte baked beans. Pølserne passer rigtig godt til en dejlig brunch. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 1 pk wienerpølser 6 kviste rosmarin 1 spsk paprika 1 pk baon 2 dåser baked beans 1 rød chili Sådan laver du rosmarinpølser med hotte baked beans til brunch Rul pølserne […]
bacon
Gratin med porrer og bacon
Her er opskriften på en gratin med porrer og bacon. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 5 slanke porrer salt 1 skalotteløg 40-50 g smør 75 g mel 1 tsk hvidvinseddike 2 dl mælk 1 dl fløde 5 æggeblommer peber muskatnød 5 æggehvider 125 g bacon (3 tykke skiver) en god håndfuld friskreven parmesanost rasp […]
Vintersuppe med tørrede bælgfrugter
Her er opskriften på en vintersupper med tørrede bælgfrugter. Du kan bruge enten bønner, ærter, kikærter eller linser til denne suppe. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 150 g tørrede bønner, ærter, kikærter eller linser ½ liter flæske-, hønse- eller oksebouillon 1 løg 2 fed hvidløg 1 skive selleri 2 gulerødder 1 tyk skive bacon […]
Æbleflæsk med bacon
Her er opskriften på en klassiker: Æbleflæsk med bacon. Opskriften rækker til 4 personer. Ingredienser 12-16 tynde skiver bacon 2 rødløg 5-6 madæbler, fx Belle de Boskoop ½-1 spsk smør 1-2 spsk sukker 1½ tsk vineddike 2 kviste timian salt og peber Sådan laver du æbleflæsk med bacon Læg baconskiverne på en kold pande og […]
Porre-bacon tærte
Her er opskriften på en porre-bacon tærte, som kan bruges til forretter. Opskriften rækker til en tærte (22-24 cm i diameter), som svarer til 4-6 personer. Ingredienser 1 portion grahamsmørdej 150 g bacon i terninger 4-5 porre evt. 1 spsk olivenolie 1 spsk hvidvinseddike 3 æg 2 dl cremefraiche 18 % 1 spsk dijonsennep 1 […]
Bondeomelet tilberedt i mikroovn
Med denne opskrift kan du lave bondeomelet i mikroovnen. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 3 skiver bacon (40 g) 3 kogte kartofler (200 g) 1 spsk fintklippet purløg Salt og peber 1 dl reven ost 2 æg 2 spsk mælk
Bacon omelet lavet i mikroovnen
Her er en hurtig opskrift på at lave en omelet med bacon, i mikrobølgeovnen. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 3-4 skiver bacon skåret i strimler 3 æg 4 spsk mælk
Kebab med kyllingelever lavet på spyd
Her er en opskrift på kebab med kyllingelever. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 6 tynde skiver bacon 1 lille tomat 12 kyllingelevere 3 stk kyllingebryst i terninger ½ grøn peber i terninger ½ rød peber i terninger 12 små løg 6 champignon 6 friske laurbærblade Saft af 1 citron 2 spsk olie
Penne med østershatte og spidskål
Her er en super god opskrift på penne med østershatte og spidskål. Ingredienser 1 spidskål (ca. 1 kg) 250 g østershatte 100 g bacon ½ spsk jomfruolivenolie 1 spsk olivenolie Salt og peber 1 fed hvidløg 3 kviste timian 1 dl grønsagsbouillon 1 dl Noilly Prat (fransk vermouth) 350 g penne (pastarør) Forårsløg Parmesanost […]
Indbagte kartofler med bacon og spinat
Her er en dejlig opskrift på indbagte kartofler med bacon og spinat. Ingredienser 500 g faste kartofler 400 g spinat 1 løg 2 fed hvidløg 200 g bacon 100 g smør Salt og peber ½ tsk muskatnød ½ kg færdigkøbt butterdej 200 g flødeost 1 æg Kold sauce 150 g flødeost 2 spsk citronsaft ½ […]
Debat