Her er opskriften på en æggekage med kartofler, peberfrugt og bacon. Ingredienser 200 g bacon i skiver 7-8 kogte kartofler 1 løg 1 rød peberfrugt 100 g smør eller margarine 6 æg 2½ spsk hvedemel 1½ dl mælk ½ tsk salt Peber 1 tomat ½ dl hakket purløg Fremgangsmåde Steg baconen sprød på en […]
æggekage
Tysk bondeomelet
Her er en opskrift til 6 personer på en tysk bondeomelet. Ingredienser 4 skivede løg 1-2 fed knust hvidløg 100 g magert stegeflæsk 100 g kogt skinke 1 kg kartofler (kogt med skræl) 1 dl olivenolie (eller anden olie) 12 æg 6 spsk fløde Paprika Friskmalet sort peber 4-5 spsk hakket persille
Debat