Der har lige været afholdt VM for kokke 2011 i Lyon i Frankrig. Det hele endte med at danskeren Rasmus Kofoed vandt guld, og dermed kunne blive kåret som verdens bedste kok.
Rasmus har før vundet både sølv og bronze ved denne konkurrence, som også kaldes for Bocuse d’Or. Derfor var Rasmus Kofoed og hans assistent Frederik Rudkjøbing også storfavoritter på forhånd. De har trænet intenst i 8 måneder op til dette VM.
Vindermenuen bestod af havtaske, taskekrabber og jomfruhummer, samt en kødret af lam med tunge.
Med sejren følger en guldstatuette samt 150.000 kroner.
Stort tillykke til Rasmus herfra.
Og nu kan Danmark så bryste sig af at have verdens bedste kok i Rasmus Kofoed, samt verdens bedste restaurant Noma. Så hvem siger at danskere ikke kan lave mad?
Skriv et svar