Her er opskriften på en grønsagslasagne, som er sund og smager rigtig godt. Ingredienser Lasagneplader 500 g frossen spinat 1 bk svampe 2 løg 3 gulerødder (skal rives) 1 stort bæger hytteost 1 pose revet ost Grønsagsterning salt og peber [...]
Her er en dejlig frugtsalat med appelsin, banan, æble og fersken. Der er også tilsat lidt nødder for at gøre det ekstra lækkert. Til 4 personer. Ingredienser: 3 appelsiner 2 røde æbler 2 friske ferskner eller 1 lille dåse henkogte ferskner 2 bananer 1 dl [...]
Fedtreduceret lasagne, med masser af grøntsager, som smager rigtig dejligt. Ingredienser: Kødsauce: 2 finthakkede løg 3 fed finthakkede hvidløg 2 groftrevne gulerødder ½ groftrevet squash 1 finthakket gul peberfrugt 400 g hakket oksekød 1 spsk olie 2 [...]
En enkel kyllingeret med smag af middelhavet. Ingredienser: 8 kyllingelår 3 citroner 2 fed hvidløg 2 tsk oregano 3 spsk olivenolie salt og peber 1 løg 2 dl hønsebouillon 2 spsk tomatpuré [...]
Denne wokret får sit orientalske touch af krydringen. Ingredienser: 400 g mørbrad 1 spsk kinesisk soya 1 tsk stødt ingefær 1/3 tsk cayennepeber ½ tsk sort peber 2 løg 1 rød, 1 gul og 1 grøn peberfrugt 1 tsk sesam olie 2 dl hønsebouillon 3 spsk hoisinsauce [...]
Her er en kinesisk risret der er forholdsvis nem at lave. Til 4 personer. Ingredienser: ½kg magert svinekød (fra skinke eller bov) 3 porrer 1 grøn peberfrugt ½dl vindruekerneolie 2spsk kinesisk soja ½liter vand 1 bouillonterning 250g grønne ærter 1 tsk [...]
Lækker sommerret. Ingredienser: 3 skinkemignoner 1 spsk olie 15 g smør salt peber 2½ dl hvidvin 2½ dl piskefløde 4 porrer 250 g gulerødder 3 røde peberfrugter 1 savojkål [...]
Lækkerbisken for sildeelskere. Sennepssild Ingredienser: 600 g sildefileter 2 løg 1 spsk margarine 1 tsk salt hakket dild og persille 1 dl fløde 2-3 spsk sennep [...]
Lækker mættende pastasalat. Ingredienser: 300 g pasta (f.eks. skruer eller penne) 1 spsk olie 150 g squash (revet groft) 3 forårsløg (hakket fint) 1 bdt. purløg (hakket fint) 1-2 fed hvidløg (hakket fint) 7-10 basilikumsblade evt. lidt rucola eller [...]
Med færdige wok-grøntsager sparer du meget tid, og du får den variation og mængde af grøntsager som passer til dig. 4 personer Ingredienser: 300 g Inderlår (roastbeef) 800 g wokgrøntsager 2 spsk. olie Sauce: 3 dl tomatjuice ½ dl soya 1 spsk sukker 1 tsk. [...]
