Her er en dejlig tomatsalat til 4 personer med mozzarella og rød basilikumpesto. Ingredienser 200 g mozzarella 2 store modne tomater 100 g semi-dried tomater 1 bdt rød basilikum 1-2 håndfulde rucola 2-3 spsk hakkede pinjekerner Saften fra ½ citron 1 dl [...]
Med denne opskrift kan du lave bondeomelet i mikroovnen. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 3 skiver bacon (40 g) 3 kogte kartofler (200 g) 1 spsk fintklippet purløg Salt og peber 1 dl reven ost 2 æg 2 spsk mælk [...]
Her er en opskrift til mikroovn, hvor du kan lave røræg med grønsager. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 200 g frosne grønsager (f.eks. ærter, majs og peberfrugt 2 tomater 1 lille dåse champignonskiver (ca. 180 g) 3 æg 3 spsk champignonvæde ½ [...]
Her er en hurtig opskrift på at lave en omelet med bacon, i mikrobølgeovnen. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 3-4 skiver bacon skåret i strimler 3 æg 4 spsk mælk [...]
Her er en opskrift på en kyllingesalat med ferskner. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 8 friske halve ferskner (evt. fra dåse) 4 kogte stk kyllingebryst Salatblade 1 spsk hakket persille Dressing: 3/4 kop mayonnaise 2 halve ferskner (hakket) Saft [...]
Osteomelet med porre og kød kan via denne opskrift laves i mikrobølgeovn. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 1/4 finsnittet porre 3 æg 3 spsk mælk 1½ dl reven ost (80 g) 2 grillpølser eller lidt kogt skinke i tern [...]
Her er en opskrift på kebab med kyllingelever. Opskriften er beregnet til 6 personer. Ingredienser 6 tynde skiver bacon 1 lille tomat 12 kyllingelevere 3 stk kyllingebryst i terninger ½ grøn peber i terninger ½ rød peber i terninger 12 små løg 6 champignon 6 [...]
Her er en dejlig opskrift på laks der er hyldeblomstpocheret, og med pikante grønsager til. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 stykker laks a 125 g 0,5 dl koldpresset rapsolie 1,5 dl hyldeblomstsaft 1 spsk akaciehonning 3 stk laurbærblade 1 porre 2 [...]
Her er en super god opskrift på penne med østershatte og spidskål. Ingredienser 1 spidskål (ca. 1 kg) 250 g østershatte 100 g bacon ½ spsk jomfruolivenolie 1 spsk olivenolie Salt og peber 1 fed hvidløg 3 kviste timian 1 dl grønsagsbouillon 1 dl Noilly Prat [...]
Her er en opskrift på at lave røræg i mikroovnen. Opskriften er beregnet til 3 portioner. Ingredienser 3 æg 3 spsk fløde eller mælk 1 spsk klippet purløg evt. 5 g smør [...]
