Dette er en let ret til børnenes madpakke. Det kan også hurtigt bruges derhjemme når børnene har kammerater på besøg. Til 4 personer Ingredienser: 4 store sesamboller Smør 1 dåse tunfisk naturel 4 salatblade 2 æg 2 tomater bønnespirer eller lucernespirer
Opskrifter
I denne sektion finder du en masse opskrifter. Du finder opskrifter på både hovedretter, forretter, desserter, kager og meget andet. I nedenstående liste over opskrifter er alle opskrifter samlet.
Listen her kan hurtigt blive uoverskuelig. Men du kan enten bruge søgefeltet øverst til højre, til at søge efter en bestemt type opskrift, men du kan også klikke dig ind på en kategori af opskrifter via nedenstående oversigt over kategorier.
Kategorier
| Frokost | Bagværk | Jul |
| Forretter | Grill | Påske |
| Hovedretter | Slankemad | |
| Desserter | Tilbehør |
Temaer
| Børneretter | Fisk | Mikroovn |
| Diabetes | Fjerkræ | Morgenmad |
| Mad på tid | Salat | Suppe |
Skinkemignon, grøntsager i sauce
Lækker sommerret. Ingredienser: 3 skinkemignoner 1 spsk olie 15 g smør salt peber 2½ dl hvidvin 2½ dl piskefløde 4 porrer 250 g gulerødder 3 røde peberfrugter 1 savojkål
Isbombe med jordbærpuré
Rigtig lækker frisk dessert Ingredienser: Vanilleparfait: 8 æggeblommer 75 g flormelis ½ stang vanille ½ l piskefløde Jordbæris: 200 g sukker 1 1/4 dl vand 1 spsk citronsaft 4 æggeblommer 1 1/4 dl piskefløde 2 tsk vanillesukker 250 g jordbær saften fra en halv citron 2 spsk kirsch ( kirsebærbrændevin) Jordbærpure: 400 g jordbær blendes [...]
Münschnergryde
6 personer Ingredienser: 1 kg oksesmåkød 2 spsk smør 2 tsk salt ½ tsk friskkværnet peber 2 dl stærk kaffe 4 dl piskefløde 2 dl tomatpure 2 glas snaps (4cl) 500 g ærter 1½ kg kartofler
Sennepssild med grøn mos
Lækkerbisken for sildeelskere. Sennepssild Ingredienser: 600 g sildefileter 2 løg 1 spsk margarine 1 tsk salt hakket dild og persille 1 dl fløde 2-3 spsk sennep
Pastasalat med skinke
Lækker mættende pastasalat. Ingredienser: 300 g pasta (f.eks. skruer eller penne) 1 spsk olie 150 g squash (revet groft) 3 forårsløg (hakket fint) 1 bdt. purløg (hakket fint) 1-2 fed hvidløg (hakket fint) 7-10 basilikumsblade evt. lidt rucola eller brøndkarse
Rissalat med rejer
Lækker frisk sommersalat. Ingredienser: 2 dl ris 4 dl vand 1 tsk salt 1 dl hakket krydderurter (f.eks. purløg, persille og dild) 2 Forårsløg (Snittet fint) 200 g ærter 200 g rejer
Grøntsager med dip
Friskt at tage med på strandturen. Ingredienser: 1 bdt. små gulerødder 1 bdt. tynde grønne asparges ½ bleg selleri Dip: ½ liter youghurt naturel 1 lille bdt mynte evt. 1 fed hvidløg, salt og peber
Frisk hvid chokolademousse med bær
Super lækker dessert, der vil være oplagt til de lyse sommeraftener. Til 6 Personer Ingredienser: 125 g hvid chokolade 1 pasteuriseret æg 1/4 L piskefløde 1 tsk Vaniliesukker 250 g jordbær (der kan bruges bær efter eget ønske) ½ dl hyldeblomstsaft Friske mynteblade
Wok med roastbeef
Med færdige wok-grøntsager sparer du meget tid, og du får den variation og mængde af grøntsager som passer til dig. 4 personer Ingredienser: 300 g Inderlår (roastbeef) 800 g wokgrøntsager 2 spsk. olie Sauce: 3 dl tomatjuice ½ dl soya 1 spsk sukker 1 tsk. Sambal Oelek ½ spsk. dijonsennep 2 fed hvidløg.
Du kan følge os på