Opskrifter


I denne sektion finder du en masse opskrifter. Du finder opskrifter på både hovedretter, forretter, desserter, kager og meget andet. I nedenstående liste over opskrifter er alle opskrifter samlet.

Listen her kan hurtigt blive uoverskuelig. Men du kan enten bruge søgefeltet øverst til højre, til at søge efter en bestemt type opskrift, men du kan også klikke dig ind på en kategori af opskrifter via nedenstående oversigt over kategorier.

Kategorier

Frokost Bagværk Jul
Forretter Grill Påske
Hovedretter Slankemad  
Desserter Tilbehør  

Temaer

Børneretter Fisk Mikroovn
Diabetes Fjerkræ Morgenmad
Mad på tid Salat Suppe

 



Kaffetrøffel

Her er opskriften på kaffetrøfler som er godt konfekt til jul. Du får ca. 45 trøfler med denne opskrift. Ingredienser 250 g mørk chokolade (70%) 1 dl piskefløde 2 tsk espressopulver 1 spsk whiskey el. cognac 45 guld- og sølvkapsler (små forme) Pynt 75 g hvid chokolade 1 pose chokoladekaffebønner

Chokoladeskaller med romcreme

Til jul kan du lave nogle chokoladeskaller med romcreme. Du får ca. 20 stykker med denne opskrift. Ingredienser 20 g chokoladeskaller 2 dl piskefløde 200 g lys chokolade 5 dråber romessens Små hjerter til pynt

Røræg med grønsager (tilberedt i mikroovn)

Her er en opskrift til mikroovn, hvor du kan lave røræg med grønsager. Opskriften er beregnet til 3 personer. Ingredienser 200 g frosne grønsager (f.eks. ærter, majs og peberfrugt 2 tomater 1 lille dåse champignonskiver (ca. 180 g) 3 æg 3 spsk champignonvæde ½ skive smuldret franskbrød 1 spsk hakket persille eller purløg Salt og [...]

Kakaobidder

Her er opskriften på nogle lækre kakaobidder. Du får ca. 25 stk. med denne opskrift. Ingredienser 250 g marcipan 100 g blød nougat ½ dl krymmel 1 æske chokoladepraliner

Små miniature marcipanfrugter

Med denne opskrift kan du selv lave dine egne små marcipanfrugter. Du får ca. 25 stk. med denne opskrift. Ingredienser 500 g ren marcipan Rød, gul og grøn frugtfarve Flormelis Lidt smeltet lys eller mørk chokolade

God hjemmelavet koldskål

Her er en god opskrift på en af sommerens favoritter: hjemmelavet koldskål. Ingredienser 4 pasteuriserede æggeblommer 60 g sukker 1 tsk vaniljesukker ½ l ymer ½ l kærnemælk Evt. 1 vaniljestang 1 citron Kammerjunker   Fremgangsmåde Pisk de pasteuriserede æggeblommer, sukker, vaniljesukker og kornene fra 1 vaniljestang sammen til en luftig masse. Rør kærnemælk og [...]

Skakkager

Her er opskriften på nogle småkager med skaktern. Skakkagerne er gode til jul m.m. Du får ca. 50 stk. Skakkager ud af denne opskrift. Ingredienser 250 g hvedemel 80 g sukker 250 g koldt smør 40 g finthakkede hasselnødder 2 spsk kakao 2 spsk fløde

Klassisk marcipanbrød

Opskriften på det klassiske marcipanbrød her, giver 1 marcipanbrød. Ingredienser 300 g ren marcipan 50 g blød nougat 250 mørk chokolade Evt. sølvstøv, juleharlekindrys Sølvovertrukne mandler

Sprøde julestænger

Her er opskriften på nogle brune småkager til jul. du får ca. 170 stk med denne opskrift. Ingredienser 175 g brun farin 2 tsk natron 1 spsk stødt ingefær 1 spsk kanel 150 g blødt smør Saft og revet skal af ½ citron 225 g mørk sirup 500 g mel

Havregrynskugler

Her er opskriften på de klassiske havregrynskugler. Du får ca. 30 havregrynskugler med denne opskrift. Ingredienser 60 g smør 1½ dl grovvalset havregryn ½ dl hakkede hasselnødder ca. ½ dl flormelis 1½ spsk kakao Kornene fra ½ vaniljestang 2 spsk stærk espressokaffe eller kold kakao Evt. lidt piskefløde ca. 1 dl kokosmel til at trille [...]