Opskriften på croquetter med flødepeberrod er beregnet til 4 personer. Ingredienser 250 g hakket svinekød 125 g hakket oksekød 125 g hakket kalvekød ca. 50 g rasp 2 æg 6 spsk hakket persille Salt og peber 1 knsp knust rosmarin 1 knsp tørret estragon 1 spsk mel ca. 100 g smør 2½ dl piskefløde 1-2 [...]
Frokost
På denne side har vi samlet en række opskrifter der egner sig til frokost. Uanset om det er middagsmad til dig selv, til madpakken, til børnene eller til en frokost med inviterede gæster.
Frokost kan nemlig være meget mere en nogle hurtige klap-sammen-madder, som nemt kan blive kedeligt i længden. Se opskrifterne her og bliv inspireret til at lave nogle lækre frokostretter.
Surbrød med mild ost
Surbrød med mild ost er et dejligt stykke smørrebrød at servere. Opskriften er beregnet på 4 personer. Ingredienser 4 skiver surbrød Smør efter behag 1 stk stærk lys sennep Saft af 1 citron 4 skiver mild ost 1 grøn peber 1 rød peber Paprika Evt. mayonnaise
Bagels med røget laks og krydret flødeost
Her er en god frokostret med bagels, fyldt med røget laks og krydret flødeost. Opskriften er beregnet til 4 personer. Ingredienser 4 bagels 1 Philadelphia Light flødeost ½ dl fløde Finthakket purløg 4 store skiver røget laks 4 skiver rødløg Peber
Pasta med røget laks og spinat
Her er en nem og hurtig pastaret med røget laks og spinat. Opskriften passer ret godt på en hurtig frokost ret. Ingredienser 1 pk. frisk pasta Olivenolie Fløde 1 bk. spinat 4 skiver røget laks salt og peber
Kyllingesalat med hjemmelavet dressing
Har du brug for en lækker frokost ret, så er her opskriften på en dejlig kyllingesalat med hjemmelavet dressing til. En dejlig let og sommerlig frokost ret. Du kan også bruge retten som en forret med flütes til. Til 4 personer. Ingredienser: 1 kylling (stegt eller kogt) 1 salathoved 1 grøn peberfrugt 125 g ærter [...]
Hjemmelavede sandwich
Her er opskrifter på 3 forskellige slags sandwich, der er lige til at tage med på skovtur, på arbejde, i skole eller hvor man skal hen. De kan selvfølgelig også spises derhjemme. Til 16 sandwiches. Ingredienser: 8 store skiver sandwichbrød eller toastbrød Smør Se ingredienser til de forskellige fyld, længere nede.
Spejlæg med rejedressing
Her er en lille hurtig ret som man nemt kan blive forfalden til. Til 4 personer. Ingredienser: 4 æg 25g margarine 4 salatblade 1 tsk salt ½ tsk peber Rejedressing: 100g pillede rejer (eller frosne rejer) 1 dl ymer (eller creme fraiche) 1 spsk hakket persille 1 spsk fintklippet purløg 1 tsk salt ½ tsk [...]
Torskerognssalat
Her er en lille frokost ret, som er nem og hurtig at lave. Den kan også sagtens tages med i en bøtte som madpakke. Til 4 personer. Ingredienser: 200g kogt torskerogn i dåse 1 grøn peberfrugt 2 stilke blegselleri lidt karse til pynt Dressing: 1½ dl creme fraiche 1 tsk karry ½ tsk salt ½ [...]
Hamburger med æg og tun
Dette er en let ret til børnenes madpakke. Det kan også hurtigt bruges derhjemme når børnene har kammerater på besøg. Til 4 personer Ingredienser: 4 store sesamboller Smør 1 dåse tunfisk naturel 4 salatblade 2 æg 2 tomater bønnespirer eller lucernespirer
Du kan følge os på