Her er samlet en masse opskrifter til jul. Vi har både opskrifter på småkager, julekager og andet julebag. Samt opskrifter på konfekt og andet sødt til julen.
Vi har opdelt opskrifterne i julekategorien, så du nemmere kan finde frem til præcis det du søger.
Skrevet 30. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er en dejlig opskrift på nogle mokkakugler med marcipan, hvid chokolade og stærk kaffe.
Ingredienser
125 g marcipan
10 g hvid chokolade (hakket fint)
2 spsk stærk kaffe
100 g hvid chokolade
20 g kakaopulver
Fremgangsmåde
Rør marcipan, kaffe og hakket [...]
Emner: jul, kaffe, kugler, marcipan, mokka
Skrevet 24. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på cognacfigner i marcipan, som du kan lave som konfekt til jul. Opskriften giver 20 cognacfigner.
Ingredienser
7 tørrede figner
½ dl cognac
350 g marcipan
250 g mørk chokolade 70%
Kakao
Pynt
Mandelsplitter
[...]
Emner: chokolade, cognac, figner, jul, konfekt, mandelsplitter, marcipan
Skrevet 23. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på nogle trøfler med gløgg. Du får 30 gløggtrøfler med denne opskrift.
Ingredienser
200 g mørk chokolade 70%
1 dl piskefløde
1 kanelstang
1 stjerneanis
3 hele kardemommer
3 spsk demerarasukker (rørsukker)
25 g smør
Kakao
[...]
Emner: chokolade, demerarasukker, gløgg, kakao, kanel, kardemomme, rørsukker, stjerneanis
Skrevet 22. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på hvid chokolade-citrontrøffel. Du får ca. 30 stk. med denne opskrift.
Ingredienser
180 g hvid chokolade
75 g usaltet smør
½ dl piskefløde
Nogle dråber citronolie
Overtræk
Hvid smeltet og tempereret chokolade
Evt. hakkede nødder
Hakket hvid [...]
Emner: appelsinlikør, chokolade, citronolie, nødder, piskefløde, pistacier
Skrevet 21. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på en marcipanroulade med hindbærtrøffel. Skåret i skiver er det et rigtigt godt stykke konfekt til jul.
Ingredienser
400 g marcipan
100 g lys chokolade
½ dl purerede hindbær (fra frost)
½ dl sukker
25 g usaltet smør
Overtræk
150 g mørk [...]
Emner: hindbær, jul, konfekt, marcipan, roulade, trøffel
Skrevet 20. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er konfektopskriften på støbte chokolader med romtrøffel. Du får 20 stk. med denne opskrift.
Ingredienser
200 g mørk chokolade 70%
Fyld
2 spsk piskefløde
20 g usaltet smør
100 g lys chokolade
200 g mørk chokolade
3 spsk rom
[...]
Emner: chokolade, fyldt chokolade, rom, trøffel
Skrevet 20. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er en dejlig opskrift på en tærte fyldt med jul :-)
Ingredienser
4 æbler
2 spsk appelsinmarmelade
50 g rosiner
50 g grofthakkede mandler
1 spsk kanel
100 g mørkt rørsukker
2 spsk majsstivelse
2 ruller færdig tærtedej
Æg til pensling
[...]
Emner: jul, juletærte, kanel, mandler, tærte, tærtedej
Skrevet 19. december 2011 | Skriv en kommentar
Skal du lave konfekt til jul, kan du lave nougatmåtter, som måske er verdens nemmeste opskrift på konfekt. Opskriften her giver 15 nougatmåtter.
Ingredienser
300 g blød nougat
1 pose mørk krymmel
[...]
Emner: blød, krymmel, måtter, nougat
Skrevet 18. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på en af de mest kendte stykker chokolade: Mozartkuglen. Du får 30 mozartkugler med denne opskrift.
Ingredienser
400 g marcipan
100 g blød nougat
30 hasselnødder
200 g mørk chokolade
50 g hvid chokolade eller sukkerblomster til pynt
[...]
Emner: chokolade, jul, konfekt, kugler, marcipan, mozart, nougat
Skrevet 17. december 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på nogle nøddeplader du kan lave som konfekt til jul. Du får 20 nøddeplader med denne opskrift.
Ingredienser
150 g mørk chokolade
30 g valnødder
20 g grønne, usaltede pistacier
20 g pekannødder
[...]
Emner: chokolade, nødder, pekannødder, pistacie, valnødder