Her finder du en masse forskellige opskrifter på kager. Her er både tørkager, lagkager, flødeskumskager, småkager og et hav af andre forskellige kager.
Det er jo altid godt med kager, men hvis du ønsker inspiration til at bage nogle nye slags kager, så du ikke altid ender med at bage de samme slags, så er du havnet det rette sted. Her finder du nemlig opskrifterne på mange kager.
Om du skal dække op til det store sønderjyske kagebord, eller bare bage et par småkager til kaffen, så finder du opskriften her.
Skrevet 5. november 2011 | Skriv en kommentar
Her er en sjov lagkage med noder. Noderne bliver lagt på som pynt, med bla. lakridssnører og chokolade. Den perfekte kage til en musikalsk persons fødselsdag.
Ingredienser
Bunde
5 æg
1½ kop sukker
3/4 kop mel
3/4 kop kartoffelmel
1 tsk bagepulver
Fyld
1 pose [...]
Emner: hindbær, kagecreme, lagkage, lakridssnører, marcipan, musik, noder
Skrevet 30. september 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på nogle dejlig friske jordbærtærter. Du får 8 jordbærkager med denne opskrift.
Ingredienser
Dej
125 g mel
75 g smør
1 æggeblomme
50 g sukker
2 spsk kaffefløde
25 g hakkede mandler
Fyld
25 g chokolade
2½ dl piskefløde
200 g friske [...]
Emner: chokolade, jordbær, kaffefløde, mandler, piskefløde, rønnebær, rønnebærgele, tærte
Skrevet 12. september 2011 | Skriv en kommentar
Her er en dejlig opskrift på en blåbærkage.
Ingredienser
Blåbær sylt
200 g blåbær
100 g sukker
½ stk citron (saften fra)
½ stk vaniljestang
Hvid creme
½ l piskefløde
4 bl. husblas
150 g hvid chokolade
+ alt blåbær sylt
Chokoladebund
175 g smør
1 dl [...]
Emner: blåbær, blåbærcreme, chokoladebund, hvid creme, sylt
Skrevet 4. september 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på en lagkage med mandelbunde, chokolademousse og hindbærcreme. Lagkagen smager rigtig godt og du kan pynte den efter egne ønsker.
Ingredienser
Mandelbunde
7½-8 æggehvider (knap 3 dl)
4 spsk sukker
250 g sukker
125 g flormelis
125 g hakkede [...]
Emner: chokolade, creme, hindbær, lagkage, mandel, marengs, mousse
Skrevet 2. september 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på nogle små pæretærter med karamel. Du får 6 tærter med denne opskrift.
Ingredienser
Dej
75 g smør
75 g cornflakes
75 g sukker
100 g mel
1 æg
Fyld
6 halve pærer (fra dåse)
Karamelcreme
75 g sukker
½ dl pæresaft
2½ dl piskefløde
[...]
Emner: cornflakes, creme, flødeskum, karamel, karamelcreme, piskefløde, pærer, tærte
Skrevet 24. august 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på nogle medaljer med rabarber og jordbær. Opskriften giver 12 stk. medaljer.
Ingredienser
Dej
150 g mel
1 knsp hjortetaksalt
75 g sukker
100 g smør
1 æggeblomme
2 spsk fløde
Creme
2½ dl vanillecreme
1½ dl piskefløde
Fyld
1 dl vand
100 g [...]
Emner: fløde, husblas, jordbær, medalje, rabarber, vanillecreme
Skrevet 20. august 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på en marengs-bund fyldt med blandede bær.
Ingredienser
Marengs bund
3/4 dl friske æggehvider
200 g sukker
Fyld
125 g hindbær
150 g blåbær
1 dl æblegele
25 g mandelflager
[...]
Emner: blåbær, bær, gelé, hindbær, mandelflager, marengs, æblegele
Skrevet 8. august 2011 | Skriv en kommentar
Man kan lave mange slags lagkager. Her er opskriften på en lagkage med hindbær. Hindbærlagkagen er inspireret fra Frankrig.
Ingredienser
Dej
125 g smør
100 g sukker
2 hele æg
50 g finthakket pomeranskal
100 g ristede hakkede mandler
125 g mel
½ tsk [...]
Emner: chokolade, flødeskum, Frankrig, fransk, hindbær, lagkage
Skrevet 21. juli 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på nogle friske sommermedaljer. Du får 6 små kager med denne opskrift.
Ingredienser
Dej
75 g smør
75 g sukker
100 g mel
Fyld
½ l vanillecreme
150 g solbær
100 g ribs
Glasur
50 g flormelis
1 spsk spilkogende vand
Pynt
Piskefløde
[...]
Emner: flødeskum, medaljer, piskefløde, ribs, solbær, sommer, vanillecrreme
Skrevet 10. juli 2011 | Skriv en kommentar
Her er opskriften på en lagkage med brombær. Form den som et hjerte og du har et brombærhjerte, så ikke et øje er tørt.
Ingredienser
Dej
3 æg
200 g sukker
125 g mel
1 tsk bagepulver
50 g hakket mørk chokolade
50 g ristede, hakkede mandler
100 g smeltet [...]
Emner: brombær, chokolade, lagkage, mandler, piskefløde, vanillecreme