Drikkevarer


Her har vi samlet en række opskrifter på forskellige drikkevarer, som f.eks. drinks og smoothies m.m.

Drinks er typisk drinks med alkohol.
Smoothies er typisk blended frugt med forskelligt indhold.

Kategorier



Angel’s kiss

Drinken Angel’s Kiss er beregnet til 1 person. Ingredienser 3 cl cacao likør 1 cl fløde

Mango- og grapejuice

Her er en smoothie eller juice med mango og grape. Opskriften giver ca. 2,5 dl. Ingredienser ½ mellemstor mangofrugt (215 g) skrællet og hakket groft Saften fra 1 lille grapefrugt (350 g) 0,6 dl vand   Fremgangsmåde Blend ingredienserne til juicen er jævn.   Tips Før du laver juicen bør du afkøle alle ingredienser i [...]

Juice med tomat, gulerod og peberfrugt

Her er en dejlig smoothie med tomat, gulerod og rød peberfrugt. Du får ca. 1 liter med denne opskrift. Ingredienser 1 mellemstor rød peberfrugt (250 g) hakket groft 4 mellemstore tomater (300 g) hakket groft 2 mellemstore gulerødder (240 g) hakket groft 0,8 dl bredbladet persille 2,5 dl vand Et stænk tabasco-sauce   Fremgangsmåde Blend [...]

Juice med appelsin, gulerod og ingefær

Her er en opskrift på smoothie med appelsin, gulerod og ingefær. Du får ca. 2,5 dl af denne opskrift. Ingredienser 1 stor appelsin (ca. 300 g) skrællet og hakket groft 1 lille gulerod (70 g) skåret igennem på langs 2 cm frisk ingefær (10 g)   Fremgangsmåde Kør appelsin, gulerod og ingefær gennemm en saftpresser. [...]

Smoothie med papaja, jordbær og appelsin

Her er en dejlig smoothie med papaja, jordbær og appelsin. Du får ca. 1 liter med denne opskrift. Ingredienser 1 stor papajafrugt (1,2 kg) – skrællet og hakket groft 250 g jordbær 1,8 dl frisk appelsinsaft   Fremgangsmåde Blend papaja, jordbær og appelsinjuice, til det er jævnt.   Tips Afkøl alle ingredienserne i køleskab, før [...]

Smoothie med agurk, selleri, æble og spinat

Her er en dejlig smoothie med agurk, selleri, æble og spinat. Du får ca. 1 liter med denne opskrift. Ingredienser 1 stor agurk (ca. 400 g) hakket groft 2 selleristilke (ca. 200 g) gjort istand og hakket groft 2 store grønne æbler (400 g) uden kernehus og hakket groft 50 g babyspinatblade uden stilk 2,5 [...]

Amerikansk bryllupspunch

Denne amerikanske bryllupspunch er beregnet til ca. 25 personer. Ingredienser 12 stykker hugget sukker 2 dl cognac 2 dl orange likør ½ kg friske jordbær eller ½ kg grønne druer 3 flasker apolinaris 6 flasker tør champagne Isblok (eller isterninger efter behov) 6 appelsiner i skiver

Arrak punch

Her er opskriften på Arrak punch. Opskriften er beregnet til 8-10 personer. Ingredienser 3/4 l rom ½ l arrak 6 dl (500 g) sukker Skal af 1 citron 1 stang vanilje 3/4 l mælk

Arosa cocktail

Her er opskriften på drinken Arosa cocktail. Ingredienser 2 cl skotsk whiskey 2 cl Cointreau 2 cl appelsinsaft Isterninger 1 appelsinskive

Americano

Drinken Americano er her beregnet til 1 person. Ingredienser Appelsinskal 2 cl brun vermouth 2 cl Campari 2 stænk citronsaft 2 stænk angostura Apolinaris